20. Yıl Mektubu - 2025

 

 

 

Değerli Raffaele müşterisi,

 

 

    Pizza Raffaele 20. yılını kutluyor...

 

 

Eşim ve ben, eski turizmciler olarak :) gençliğimizde dünyanın gittiğimiz her yerinde pizza yerdik... Her ülkede pizzanın farklı lezzetlerini tadar, değişik pizza yorumlarını incelerdik. ( Onca deneyime rağmen, favorimiz hep ince İtalyan pizzası oldu :)

 

 

20 yıl önce " Bu kadar çok, bu kadar nitelikli insanın yaşadığı Ataköy'ümüzde neden hiç ince İtalyan pizzası yok?" dedik ve bu yola çıkmaya karar verdik. İtalyan Liseli eşimle hem ülkemizde, hem de İtalya'da çok araştırmalar yaptık... Menümüz, hamurumuz, sosumuz için çok denemeler yaptık. Pizza Raffaele'nin temellerinin sağlam olması için gece gündüz çalıştık...

 

 

Ve ülkemizin en iyileri arasında olan şeflerimiz ile birlikte, o ilk günkü heyecanımızı, amatör ruhumuzu hiç kaybetmeden, daima en sağlıklı, en kaliteli malzemeleri kullanarak hep en lezzetli taş fırın pizzaları yapmaya çalıştık, çalışıyoruz...

 

 

Sloganımız her zaman:

" Evimizde çocuklarımıza yedirmeyeceğimiz hiçbir malzeme Raffaele mutfağına giremez "

 

 

20. yaşımıza siz değerli müşterilerimiz sayesinde geldiğimizi çok iyi biliyoruz...

 

 

Eşim ve ben bunun için size çok teşekkür ediyoruz...

 

 

Saygılarımızla...

 

 

Aydan - Tunca TÜZÜN