TÜRKÇE ENGLISH

Franchise

 

 ARTIK PİZZA RAFFAELE BÜYÜMEYE HAZIR ! 

 

* * * * *

 

BİR RAFFAELE ŞUBESİ AÇMAK 

ya da 

TÜM BÜYÜME ORGANİZASYONUNA FİNANSÖR OLMAK İÇİN BİZİ ARAYIN !

 

 Merhaba,
 

Ben her işletmenin bir ruhu, bir karakteri olduğuna inanıyorum. Raffaele’yi yaratırken, onun en önemli özelliklerinin, hayatta en önem verdiğim değerler olan, doğallık, samimiyet, şeffaflık, güvenilirlik ve elbette dürüstlük olması gerektiğini düşünerek, ilk günden bugüne bu değerler ışığında çalıştık ve bunlardan asla ödün vermedik. Lezzetimizi ve günümüzde her alanda eksikliği hissedilen bu değerleri içeren marka karakterimizi, önce Ataköy’de, daha sonra da ilk şubelerimiz olan Bahçeşehir ve Levent'te, nitelikli, güzel insanların oluşturduğu geniş kitleler benimsedi ve her şeyin yozlaştığı, insanların hayata her gün daha da karamsar bir gözle baktığı, (ne yazık ki binlerce küçük işletmenin yok olduğu) bu dönemde, Raffaele lezzeti ile beraber, herkesin özlem duyduğu değerleri ile dimdik ayakta ve yoluna devam ediyor. 
 

Pizza Raffaele’nin gelip geçici değil de, Ataköy’de kulaktan kulağa süratle yayılan, sağlam temelli bir işletme olduğunun kesin bir şekilde ortaya çıktığı 1. yaş günümüzden bugüne kadar onlarca franchise teklifi almış, ancak hepsine “daha değil” demiştik. Raffaele doğdu, emekledi, hızlı bir şekilde yürümeye başladı, fakat sağlıklı büyümesi belirli bir noktaya ulaşmadan daha ileriye gitmesi, belki koşmaya başlaması, onun tökezleyip düşmesinden korkan benim, franchise tekliflerine hep soğuk bakmama sebep olmuştu. 
 

Fakat son derece yoğun geçen bu 10 yılın sonunda, içinde bulunduğumuz kriz ortamında dahi, gösterdiği iş yoğunluğunun, her açıdan bir makine gibi işleyen sisteminin ve daha birçok konuda ulaştığı noktanın, artık Raffaele’nin yayılmasının zamanının geldiğinin net bir göstergesi olduğunu düşünüyoruz. Şeffaflık politikamız gereği, sizlerle her düşüncemizi paylaşmak istiyoruz. Bizim yakın çevremizde nitelikli, kültürlü, güzel insan çok, fakat tüm bu niteliklerle sahip, paralı insan yok. Bu yüzden, büyümek ve lezzetimizi, değerlerimizi daha da geniş kitlelere yayabilmek için, ( eğer yukarıdaki tüm niteliklere + biraz da finansal güce sahipseniz ) sizlere çağrıda bulunuyoruz. 
 

Şubeler yolu ile yayılma kararını şimdi vermemizin en önemli sebebi; kriz ortamında insanların restoranlara gitmeyip, artık o lezzetteki ve makul fiyattaki yiyecekleri evlerine istemeleri gerçeği, dolayısı ile birçok sektörde var olan krizin, bizim alanımıza pozitif yansıması…  
 

Evlere servis pizza sektöründe iki tip işletme olduğunu düşünüyorum. Birincisi endüstriyel Amerikan pizzası üreten büyük zincirler, ikincisi ise, sayıları çok az olan, Mezzaluna gibi gurme pizza servis eden isletmeler… Zor koşullarda, kısıtlı imkanlarla kurulmuş olan Raffaele’nin 10. yılında dimdik ayakta olmasını sağlayan; ilk günden itibaren başarı ile uyguladığı, ikinci gruptaki el yapımı gurme pizzaları, neredeyse, birinci gruptaki endüstriyel pizza fiyatlarına satabilmesi… Bizi, birinci gruptakilerin lezzet ve kalite olarak, ikinci gruptakilerin ise fiyat bazında yakalamaları mümkün değil… 
 

Evlere servisteki rakiplerimiz ile karşılaştırdığımızda:  Fiyat açısından: örneğin endüstriyel pizza zincirlerinin büyük boy dediği, bizim 30 cm.lik orta boy pizzamız, onlardan daha ucuz, bizim 40 cm.lik büyük boy pizzamız onların hiçbirinde yok.  Lezzet açısından: elbette bu sübjektif bir konu, ancak bizim en kaliteli malzemeler ile hazırladığımız, taş fırında pişen, en ünlü İtalyan restoranlarındaki, el yapımı pizzalarımızı bir kez tadan müşterilerimizin hemen hepsinin bize söylediği, bir daha diğer pizzaları yiyemedikleri şeklinde… (Müşterilerimizin güzel düşüncelerini, bize söylediklerinden ve yazdıklarından biliyoruz. Bazı müşterilerimizin, “www.eksisozluk.com” sitesi “pizza raffaele” sayfasındaki yorumlarından, siz de bir fikir sahibi olabilirsiniz.) 
 

En önemlisi; yatırım yapacaklar için, bu kriz ortamında, her yerde kiralık mekan seçeneklerinin çok fazla ve kiraların ucuz olması… Şube açmak için en uygun zamanın krizin geçmeye başladığı günler olduğu ve ön hazırlıklar, mekan arama, bulma, dekorasyon, eğitim gibi konular için, belirli bir zaman gerektiği göz önüne alındığında, eğer böyle bir düşünceniz olur ise, bize şimdiden başvurmanızı rica ediyoruz. 
 

Biz Franchise konusunda şu ana kadar, ne bir duyuru yaptık, ne de bir bayi bulma fuarına katıldık.  Bu konuyu başkalarına söylemeden, ilk teklifi, Raffaele’nin hikayesini, çizgisini, kalitesini ve lezzetini bilen siz müşterilerimize yapıyoruz. Sektörünüzden memnun değilseniz, değiştirmek istiyorsanız, yakından tanıdığınızı düşündüğümüz değerlerimize, prensiplerimize, felsefemize uygun bir seviyeye ve belirli bir finansal güce sahipseniz bizi arayın.
 

Florya, Bebek, Ortaköy, Nişantaşı, Cihangir, Beyoğlu, Ataşehir, Bağdat Caddesi bölgesi veya sizin başarılı olacağınıza inandığınız bir bölge belirleyin. Bir arkadaşınızın oturduğu semt, mekanının olduğu semt olabilir, onunla ortaklık yapabilirsiniz. Raffaele’nin konsepti; lüks değil, sade ama şık bir dekorasyon, kasvetli değil samimi bir atmosfer, özel müzikler, elbette maksimum kalite ve lezzet… Tercihimiz sorunsuz işleyen bir “evlere, işyerlerine servis” düzeni + en çok 30 - 40 kişilik küçük bir restoran alanı… 
 

Issız bir mekanda “kulaktan kulağa” yayılan lezzetimiz ve kalitemiz ile bu başarıya ulaştığımız gerçeğini göz önünde bulundurduğumuzda, biraz işlek bir bölgede, başarının kesin olacağını ve elbette Raffaele’nin 10 yıllık tecrübesi ve karakterini çok net bir şekilde belgeleyen kitapçık ve mektuplarının desteği ile, nitelikli ve güzel insanların oluşturduğu geniş kitlelerin, lezzetimize ve değerlerimize büyük bir talep göstereceklerini düşünüyorum. 
 

Raffaele, “taş fırında pişen, el yapımı gerçek İtalyan pizzası”nı evlere, işyerlerine, son derece düzenli bir sistem ile neredeyse endüstriyel Amerikan pizzaları fiyatına servis yapan ilk markadır. Bu markayı yaratırken, bu günlere getirirken çok büyük emek harcadık, o bizim için çok çok önemli… Onu yıpratmayacak ve değerinin bilincinde olacak insanlara çağrımızı yapıyoruz. 
 

***
 

Sınırlı sayıda vermeyi düşündüğümüz franchise veya Pizza Raffaele zincirinin büyümesi yolunda, tüm organizasyona finansör olmak konularında detaylı bilgi almak ve görüşmek için beni 0532 426 69 96 no’lu  telefonumdan aramanızı ya da tunca@enkoltd.com adresine bir mail göndermenizi rica ediyor, iyi günler diliyorum.    

                                                                                                                                                                 

M. Tunca Tüzün         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Home OnlineOrder